Château la Conseillante Château la Conseillante Vin Rouge ● Pomerol

2013 75cl

10 notes de guides

HAC

89
RP

15
RVF

17
B+D

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013

Château La Conseillante - Château La Conseillante - 2013 - Rouge

Classique
Vin de garde

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Épuisé

En quelques mots ...

Cette cuvée est issue d'un assemblage de 80 % de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. A la dégustation le vin s'ouvre sur un bouquet aromatique complexe, à la fois fruité, végétale, floral et épicé. Sa texture dense et velouté se prolonge en finale sur une légère salinité. Un grand vin de garde et de gastronomie.

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

"Après une attaque tendre, la bouche monte en puissance et s'appuie sur une trame tannique suffisamment étoffée pour autoriser la garde. Des arômes pâtissiers apportent un côté gourmand et une aimable acidité souligne la finale, donnant du relief à l'ensemble. Une bouteille très honorable pour le millésime."

La dégustation

L'oeil

La robe des Pomerols est le plus souvent rubis foncé et des reflets violets dans sa jeunesse et une apparition de teintes briques avec le vieillissement.

Le nez

Le bouquet est souvent très riche et complexe sur des notes de fruits noirs et rouges. On notera aussi la présence d'empyreumatiques avec du cuir, de la torréfaction et une pointe vanillée.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Rondeur et puissance, ces vins rouges sont servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2023

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau.

Fromages

Plateau de formages.

Desserts

Parfait chocolat caramel.

Notes des guides

4.34/5

(10 notes de guides)

1 / 3 Le Guide Hachette

89 / 100 Parker Wine Advocate

15 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

17 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

94 / 100 James Suckling

16 / 20 Jancis Robinson

91 / 100 Wine Spectator

90 / 100 Jean-Marc Quarin

93 / 100 Vinous

91 / 100 Wine Decider

Avis clients

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MathildeZ • 31 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 10/09/2019

J'ai eu la chance de goûter ce vin, une expression unique aux arômes puissants de fruits noirs et rouges.

5/ 5

AlexandraI • 17 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 04/06/2019

Exceptionnel malgré sa jeunesse !

4.5/ 5

4.5

EricV • 14 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 07/09/2019

Du très très grand art, fruité, floral avec des tanins d'une finesse rare !