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L'esprit De Chevalier 2015 | Pessac-Léognan Vin rouge | 75cl
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The Wine ClubLivraison estimée entre le 8 et le 9 mars
Livraison gratuite possibleSecond vin du Domaine, L'Esprit de Chevalier est un vin élégant, fin et bien équilibré. Il a une belle structure qui laisse aussi présager d'un vrai potentiel de garde.

Un vin charmeur qui représente bien le terroir de Pessac-Léognan.
L'oeil
Une belle robe rouge grenant.
Le nez
Des arômes de fruits et d'épices.
Vin Empyreumatique | Fruité | Gourmand
La bouche
Charnus et savoureux, ces vins sont dans la lignée des médocs dans un registre légèrement moins dense.
Vin Boisé | Charpenté | Fruité
Garde
12 ans
Apogée
2021
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Pâté en croûte ou une bouchée à la reine.
Viandes
Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie.
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise.
Légumes
Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.
Fromages
Plateau de fromages.
88 / 100 Parker Wine Advocate
15 / 20 Bettane et Desseauve
93 / 100 James Suckling
90 / 100 Wine Decider
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Domaine de Chevalier
Domaine de Chevalier est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 31 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Esprit de Chevalier 2015.