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Château Lespault-Martillac Domaine de Chevalier Vin Rouge ● Pessac-Léognan

2017 75cl
7 notes de guides

  • HAC
  • 90
    RP
  • 92
    JS
  • 15.5
    JR
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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    En quelques mots ...

    8 hectares du domaine sont dédiés à l'élevage des rouges, conduit en lutte raisonnée. La recherche de qualité supérieure est constante, la cuvée fait honneur, avec beaucoup de complexité , de rondeur et un beau côté suave.

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe rouge.

    Le nez

    Des arômes de fruits et d'épices.

    Vin Empyreumatique | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Charnus et savoureux, ces vins sont dans la lignée des médocs dans un registre légèrement moins dense.

    Vin Boisé | Charpenté | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    -

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

    Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

    Viandes

    Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie à la bordelaise

    Légumes

    Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    4.36/5

    (7 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    92 / 100 James Suckling

    15.5 / 20 Jancis Robinson

    87 / 100 Jean-Marc Quarin

    94 / 100 Vinous

    90 / 100 Wine Decider

    Avis clients

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    Appellation

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