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château les carmes haut-brion

Château Les Carmes Haut-Brion 2017 | Pessac-Léognan Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Château Les Carmes Haut-Brion - Château Les Carmes Haut-Brion - 2017 - Rouge
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  • 93
    Parker
  • 18
    RVF
  • 92
    Wine Spectator
  • 97
    Jean Marie Quarin
  • 94
    Vinous
  • 94
    Decanter
En quelques mots ...

Voisin du prestigieux Haut-Brion, le Château Les Carmes Haut-Brion couvre désormais une dizaine d'hectares, récemment agrandi avec le rachat de parcelles voisines. Le vignoble est planté à 55% en merlot et 30% en cabernet-franc, avec un apport de cabernet-sauvignon. Son terroir, assez chaud dû à la proximité de la ville de Bordeaux, est composé de graves rouges filtrantes et d’argile, sur socle calcaire.

La dégustation

L'oeil

Une belle robe rouge.

Le nez

Des arômes de fruits et d'épices.

Vin Fruité

La bouche

Charnus et savoureux, ces vins sont dans la lignée des médocs dans un registre légèrement moins dense.

Vin Aromatique | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

10

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Graves

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

Viandes

Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la bordelaise

Légumes

Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes

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Château Les Carmes Haut-Brion

Château Les Carmes Haut-Brion est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Les Carmes Haut-Brion 2017.