Château Carbonnieux Château Carbonnieux Vin Rouge ● Pessac-Léognan

2016 75cl

9 notes de guides

91
RP

17
RVF

92
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95
JS

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016

Château Carbonnieux - Château Carbonnieux - 2016 - Rouge

Classique
Coup de cœur

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Épuisé

En quelques mots ...

Le château Carbonnieux est un Grand cru classé de l'appellation Pessac-Léognan. A la dégustation, le vin offre une attaque en bouche soyeuse, délicate, enrobée. Le milieu est plein, structuré et dense. Le plaisir monte crescendo tout au long de la dégustation et la finale est d’une longueur remarquable. 2016 fait clairement partie de la cour des grands !

Twil The Wine I Love

Ue belle harmonie des saveurs et des sensations. Très belle dégustation !

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, brillante.

Le nez

Le nez révèles des notes gourmandes de fruits rouges, cassis, mûre, cerise mêlées à des notes grillées.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est rond et harmonieux avec des tanins soyeux.

Vin Chaleureux | Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâté en croûte ou une bouchée à la reine.

Viandes

Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie.

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la bordelaise.

Légumes

Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Poire au vin.

Notes des guides

4.5/5

(9 notes de guides)

91 / 100 Parker Wine Advocate

17 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

92 / 100 Decanter

95 / 100 James Suckling

16.5 / 20 Jancis Robinson

92 / 100 Wine Spectator

88 / 100 Jean-Marc Quarin

92 / 100 Vinous

92 / 100 Wine Decider

Avis clients

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5/ 5

Eliott Leroy • 178 avis • Inscrit depuis 2021

Bien. Structuré, tanins fondus et arômes de fruits noirs. Dégusté à Bordeaux au Noailles sur une belle pièce de boeuf saignante, un accord plaisant.

5/ 5

martinm • 2 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 25/09/2018

Gourmand et fruité, j’ai adoré !

4.5/ 5

4.5

NickT • 24 avis • Inscrit depuis 2019

La bouche est soyeuse et délicate pour ce Pessac-Léognan. Peut très bien se marier avec de la volaille ou de la viande rouge.

4/ 5

Achat verifié

Jérôme P • 1 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 20/08/2022

Agréablement surpris par ce bon cru 2015, fin et puissant, belle longueur en bouche … Excellent rapport qualité prix

4/ 5

MarionD • 61 avis • Inscrit depuis 2019

L'attaque est délicate, la bouche est bien structuré, une vraie réussite !

4/ 5

gerardn • 18 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2012 de ce vin le 14/02/2018

Beaucoup d'arômes avec un nez de framboise et une grande souplesse en bouche.