Château Carbonnieux

4 34€ - 36€

L’origine médiévale du domaine de Château Carbonnieux est attestée par un acte d’échange, en date du 2 avril 1292, passé entre deux moines de la puissante abbaye de Sainte-Croix de Bordeaux. Existait alors un plantier de vignes formant une enclave dans la dense forêt d’Ornon, « artigue » ( terre défrichée ) que la famille Carbonius avait en son temps défrichée. Château Carbonnieux sera classé grand Cru de Graves une première fois en 1953 pour ses vins rouges et blancs. Le classement définitif de 1959 confirmera ce rang, mais entre-temps, la famille Perrin aura pris en main les rênes du domaine. Originaires de Bourgogne, la famille a créé un domaine viticole important en Algérie au XIXème siècle avant de choisir de s'installer à Bordeaux.

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