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Domaine Schröder & Schÿler

Pauillac Private Sélection 2014 | Pauillac Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
Pauillac Private Sélection - Domaine Schröder & Schÿler - 2014 - Rouge
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  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
En quelques mots ...

Couleur rubis. Robe brillante. Bouquet charmeur dominé par la violette, rond et velouté en bouche avec des fruits noirs, le tout est très soyeux et flatteur. La finale est délicate et offre des tanins mûrs et gourmands.

La dégustation

L'oeil

Robe brillante, rubis

Le nez

ouquet charmeur dominé par la violette, les fruits noirs.

Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé

La bouche

Vin rond et velouté en bouche avec des fruits noirs, le tout étant soyeux et flatteur.

Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Fumé | Rond

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

2024

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Sols de graves sur argiles.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie, foie gras toasté.

Viandes

Agnau rôti, gibiers, tournedos, côte de bœuf à l'os.

Poissons & fruits de mer

Filet de Sandre poché au vin.

Légumes

Cèpes poêlées, écrasé de pommes de terre aux truffes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat, Poire au vin.

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Domaine Schröder & Schÿler

Domaine Schröder & Schÿler est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pauillac Private Sélection 2014.