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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
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5ème cru
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En quelques mots ...
Château pontet-canet 2014la robe est pourpre et intense. Le nez est envoutant avec un fruit franc et précis. Il est souligné par des notes minérales qui relient ce vin au terroir qui l’a vu naitre. L’attaque pleine et élégante se prolonge par un milieu de bouche frais dense et soyeux. Les tanins sont ciselés. La finale est impressionnante de longueur.
La dégustation
L'oeil
Couleur très profonde.
Le nez
Le nez complexe mêle des notes de fruits noirs, graphite, épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
La structure en bouche est particulièrement dense et longue avec des tanins ciselés d'une incroyable précision.
Vin Long
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
10
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir -
Type culture
Biodynamie
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda
Notes des guides
94 / 100 Parker Wine Advocate
16 / 20 Jancis Robinson
93 / 100 Wine Spectator
94 / 100 Jean-Marc Quarin
92 / 100 Vinous
98 / 100 James Suckling
94 / 100 Wine Decider
Avis clients
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5/
5
5
ericc
• 16 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2012 de ce vin le 21/12/2018
brillantissime
Château Pontet-Canet
Château Pontet-Canet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 48 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Pontet-Canet 2014.
Appellation
Pauillac
L'appellation Pauillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Pontet-Canet avec ses 48 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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