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Echo de Lynch-Bages Château Lynch-Bages Vin Rouge | Pauillac

2019 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Echo de Lynch-Bages - Château Lynch-Bages - 2019 - Rouge
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En quelques mots ...

Second vin du Château Lynch-Bages, il bénéficie d'une traitement similaire, qui ne fait varier que l'élevage (en barrique d'un vin et non en cuves inox). Digne du classement cinquième cru Pauillac, il présente une robe gourmande que l'âge porte à un rubis profond. Au nez, il développe des arômes de fruits mûrs légèrement boisés. Toute sa complexité se révèle en bouche, sa belle rondeur s'appréciant jusqu'à la finale, longue et surprenante.

La dégustation

L'oeil

Belle robe pourpre avec des reflets grenat.

Le nez

Le nez est superbe, précis, sans fausse note, avec de belles odeurs empyreumatiques apportées par l'élevage.

Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé

La bouche

Belle densité; son intensité aromatique laisse présager d'une belle finale sur les années à venir. De la patience!

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

2029

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

Avis clients
3

4.5/5

(3 avis client)

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Château Lynch-Bages

Château Lynch-Bages est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 34 vins disponibles à l'achat, dont le vin Echo de Lynch-Bages 2019.