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Baron Nathaniel Baron Philippe de Rothschild Vin Rouge ● Pauillac

Epuisé

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Baron Nathaniel - Baron Philippe De Rothschild -  - Rouge
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En quelques mots ...

Cette cuvée est un hommage au Baron Nathaniel, issus de la branche anglaise de la famille. C'est un vin rouge avec une belle finale, longue et friande, soutenue par une bonne persistance aromatique et du caractère : Le Baron Nathaniel est un Pauillac classique, comme on les aime, un vin rouge suave et généreux.

La dégustation

L'oeil

Robe intense, de couleur grenat.

Le nez

Nez ouvert sur les fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) et des arômes toastés. Petite touche d'épices douces.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Grillé

La bouche

Une trame élégante de cassis en bouche, on ressent les épices. La puissance du terroir s'y exprime en finale.

Vin Corsé | Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine

Viandes

Agneau, chevreuil sauce au poivre

Légumes

Pâtes à l'ail et à l'huile d'olive, risotto aux cèpes

Fromages

Gouda, St Nectaire

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Vin pas encore dégusté car en primeur mais un classique qui n'a jamais déçu à date. Le 2014 est à boire ce qui donne une idée de la durée de garde