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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Épuisé
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Classique
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Plaisir
En quelques mots ...
Un grand vin qui se caractérise par ses notes fruitées et toastées.
La dégustation
L'oeil
Une belle couleur rubis foncée.
Le nez
Un nez très élégant de myrtille, de mûre accompagné par une belle palette empyreumatique.
Vin Fruité | Grillé
La bouche
La bouche est dense, concentrée et fraîche et sa trame tannique tendue donne à ce vin une belle longueur.
Vin Elégant | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Sol graveleux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges et blanches, grillades.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Poire au vin.
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Château La Tour de By
Château La Tour de By est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château La Tour de By 2011.
Appellation
Médoc
L'appellation Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château La Tour de By avec ses 5 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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