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Château le Plantey - Sans Sulfites Ajoutés Famille Bouey Vin Rouge | Médoc

2019 | 75cl
  • 90
    AL
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    Château le Plantey - Sans Sulfites Ajoutés - Famille Bouey - 2019 - Rouge
    • HVE HVE
    • Peu de sulfites Peu de sulfites
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Cette cuvée est un assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon. L’équipe de la Famille Bouey a chercher avant tout à garder le fruit et à extraire des tannins souples pour obtenir un vin tout en rondeur. On retrouve dans le mode de culture du Château Le Plantey tout le savoir-faire de Stéphane Derenoncourt : Enherbement par bio-contrôle, travail mécanique du sol dans l’inter-rang, désherbage mécanique sous le rang, taille en guyot double, épamprage manuel, effeuillage, éclaircissage et vendanges parcellaires.

    Le vigneron

    Le vigneron vous en parle

    "Château Le Plantey est plus turbulent, moins sage, plus provocateur. Il est l’enfant du nouveau millénaire, décomplexé et connecté. Château Le Plantey propose une expérience de dégustation décalée et novatrice mais reste fidèle aux valeurs de la famille Bouey."

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe grenat, des reflets violine.

    Le nez

    Des arômes de fruits rouges et de caramel qui donnent un côté gourmand et délicat.

    Vin Fruité | Gourmand

    La bouche

    La rondeur s’impose grâce à de jolis tanins aux grains fins et frais. La finale est ronde, ample et veloutée avec un fruit intense.

    Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Gouleyant | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2022

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Petites graves en surface, sables anciens et blocs calcaires en sous-sol.

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    14.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Boeuf, Agneau, Gibier (cerf, chevreuil), volaille

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 Andreas Larsson

    Avis clients
    10

    4.4/5

    (10 avis client)

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    5/ 5
    5
    Délicieux ! C'est rond, c'est gourmand ! De la fraîcheur, beaucoup de fruit et pas de sulfite : parfait !
    5/ 5
    5
    Un sans sulfites vraiment top ! Du fruit et de la gourmandise !
    4.5/ 5
    4.5
    Un bordeaux qui porte la marque du renouveau ! c'est plein de fruit et vraiment un vin plaisir. La bouteille est originale et exprime bien la fraicheur de ce vin. Franchemenet Top !
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    vin très plaisant, fruité et puissant avec un très bon équilibre entre les deux la bouche est pleine, longue et savoureuse
    4/ 5
    4
    Scanned Bouteille scannée
    Explosion de fruits et de gourmandise. Un vin qui mérite le détour
    3.5/ 5
    3.5
    Un vin sur le fruit, très bien travaillé. Le vin qu'on ramène facilement chez les copains.

    Famille Bouey

    Famille Bouey est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château le Plantey - Sans Sulfites Ajoutés 2019.