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Château la France Delhomme Famille Bouey Vin Rouge | Médoc

2015 | 75cl

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  • 15.5
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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Château La France Delhomme - Famille Bouey - 2015 - Rouge
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    • Cru Bourgeois Cru Bourgeois
    • Plaisir Plaisir
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    Vendu par le producteur en direct

    Maison Bouey

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

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    En quelques mots ...

    Cette cuvée est un 100 % Merlot, intense par sa robe comme par son fruit. Le vin est élevé 12 mois en fûts de chêne (1/3 barriques neuves, 1/3 barriques de 1 vin et 1/3 barriques de 2 vins).

    James Suckling

    James Suckling Critique professionnel

    "Une explosion de fruits mûrs associée à des notes de chocolat et de santal. Une structure élégante, des tanins ronds et une finale savoureuse. Pourquoi attendre? Dégustez et appréciez"

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est intense, allant du rubis au grenat.

    Le nez

    Le nez révèle des notes de fruit noirs avec du cassis et de la mûre, suivi d'effluves empyreumatiques qui varient entre la vanille et la torréfaction.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est vif et généreux. Les tanins sont bien présent. La finale est persistante et aromatique.

    Vin Aromatique | Charnu | Fruité | Gouleyant | Long

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2022

    Service

    17°C

    Cépages Merlot

    Terroir Plateau calcaire de Blaignan et 1,5 hectares sur une croupe calcaire d’Ordonnac

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Boeuf, Veau, Gibier (cerf, chevreuil), volaille

    Légumes

    Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

    Notes des guides

    4.29/5

    (3 notes de guides)

    15.5 / 20 Jancis Robinson

    91 / 100 James Suckling

    89 / 100 Tim Atkin

    Avis clients
    12

    4.38/5

    (12 avis client)

    Vous l'avez goûté ?

    Je donne mon avis

    5/ 5
    5
    là j'adore ! et le millésime est juste à boire. un très joli vin qui ne fera que des heureux.
    5/ 5
    5
    Vin puissant, belle attaque, longueur avec des tanins aboutis. Vin qui peut attendre
    5/ 5
    5
    Un merlot très bien travaillé !
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    c'est un vin avec un goût de mûre qui se marie très bien avec le fromage. on pourrait encore le garder quelques années pour qu'il soit excellent.
    4/ 5
    4
    Une belle découverte, de très belles notes de fruits noirs, une jolie douceur en bouche.
    4/ 5
    4
    Un super équilibre tannins / fraicheur / longueur. Très joli merlot

    Famille Bouey

    Famille Bouey est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château La France Delhomme 2015.