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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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HVE
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Plaisir
- 1 Récompenses
La meilleure offre pour ce vin
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Château PuyfromageLivraison estimée entre le 28 et le 29 avr.
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Issu d’un assemblage avec un pourcentage significatif de Muscadelle qui donne à ce vin richesse et persistance aromatique avec beaucoup d’élégance. Un élevage sur lies fines pendant 2 mois avec batonnage a permis de développer des arômes plus intenses, et d’augmenter la structure et la rondeur de ce vin. Un agréable bouquet de peau de pêche avec des notes d'ananas et de nectarines. Harmonieux et arrondi avec une texture soyeuse, un bel équilibre et une longue finale fruitée au goût de pêche. Juste délicieux !
La dégustation
L'oeil
Jaune clair, avec des reflets or-verts.
Le nez
Bouquet de peau de pêche avec des notes d'ananas et de nectarines.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Harmonie rondeur caractérisent ce vin qui a une attaque souple et élégante.
Vin Elégant | Gras | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
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Service
10°C
Cépages Muscadelle, Sauvignon, Semillon
Terroir sols graveleux et argileux avec présence de calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Feuilletés, gougères, toasts au saumon fumé.
Viandes
Volailles.
Poissons & fruits de mer
Huîtres, coquillages, tartare de dorade.
Légumes
RIsotto aux asperges sauvages.
Fromages
Crottin de Chavignol.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
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Château Puyfromage
Château Puyfromage est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Puyfromage Blanc 2019.
Appellation
Entre-deux-Mers
L'appellation Entre-deux-Mers fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Puyfromage avec ses 4 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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