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Château Puyfromage
Albert Signature 2016 | Bordeaux-Côtes-de-Francs Vin Rouge | 75cl
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6 avis client
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Classique
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HVE
- 2 Récompenses
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
Château PuyfromageLivraison estimée entre le 25 et le 28 juin
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Ce vin est produit en quantité limitée uniquement sur les meilleurs millésimes à partir de raisins sélectionnés présentant le meilleur potentiel pour un élevage en fût de chêne ; 12 mois en barriques de chêne français, provenant des forêts de l’Allier, avec un tiers de bois neuf donnent à ce vin une structure équilibrée avec des tannins veloutés et fondus. Le bois au service du fruit …et non l’inverse. Assemblé avec 91% de Merlot, 5% de Cabernet Franc, 4% de Cabernet Sauvignon. Un grand Bordeaux.
2016 est une année "exceptionnelle" pour les Bordeaux rouges (5/5)
La dégustation
L'oeil
Sombre et franche aux reflets violines.
Le nez
Complexe sur du fruit noir et du pruneau.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Belle structure présente et équilibrée avec de la souplesse sur des arômes de fruits noirs.
Vin Charnu | Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
2023
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Sols graveleux et argileux avec présence de calcaire.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries.
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers.
Poissons & fruits de mer
Dame de saumon grillée.
Légumes
Grosses frites taillées au couteau.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat et framboises fraiches.
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Château Puyfromage
Château Puyfromage est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Albert Signature 2016.
Appellation
Bordeaux-Côtes-de-Francs
L'appellation Bordeaux-Côtes-de-Francs fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Puyfromage avec ses 4 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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