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Bordeaux

Château de Parenchère

4
(32 avis clients)
Situé à Ligueux, le Château de Parenchère est un vaste domaine de 188 hectares dont 69 de vignes plantées sur les meilleures parcelles de la propriété. Le domaine produit en HVE 3 des vins blancs, rouges et rosés en appellation Bordeaux supérieur, Bordeaux rosé et Bordeaux Clairet salués par les plus grands critiques. En savoir plus
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Yves Beck - Bettane et Desseauve avant 2020 - Decanter
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Le Producteur

Le Château de Parenchère est un domaine viticole situé dans la partie est du bordelais à environ une trentaine de kilomètres de Saint-Émilion. Le domaine s'étend sur 188 hectares dont 69 sont consacrés à la vigne sur les meilleures parcelles de la propriété, avec une répartition de 63 pour les vins rouges et rosés , et 6 pour les blancs.
Toutes les parcelles de vignes âgées de 25 à 50 ans sont situées en coteaux, favorisant l'écoulement des pluies. Parenchère jouit de sols argilo-calcaires avec une forte présence d'argile qui apporte de la puissance aux vins du château.

L'encépagement du château est composé de 7 cépages différents dont 4 en rouges et 3 en blancs.
Pour la production des vins rouges on cultive au château du Merlot ( 50 % ), du Cabernet-Sauvignon ( 40% ), du Cabernet-Franc ( 9% ) et du Malbec ( 1% ).
Pour la production des vins blancs on cultive au château Sauvignon ( 70% ), du Sémillon ( 20% ) et du Muscadelle ( 10% )

Le château de Parenchère est engagé dans la lutte pour le respect de l'environnement et a reçu en 2012 la certification Haute Valeur environnementale niveau 3 qui est la plus élevée. Le domaine vise une production maitrisée en ayant recours à l'ébourgeonnage par exemple.

Le domaine produit 7 cuvées de vins différentes : 4 en rouges, 1 en blanc et 2 en rosés. Les rouges sont en appellations Bordeaux supérieur, le blanc en appellation Bordeaux et les rosés en appellation Bordeaux et Bordeaux clairet.
Inscrit depuis le 23/02/2021
Château de Parenchère ,
33220 Ligueux
7 vins disponibles
entre 8 € et 13.6 €
77 scans de ses vins
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