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Château de Parenchère Château de Parenchère Vin Blanc ● Bordeaux Sec

2022 75cl

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    Château de Parenchère - Château de Parenchère - 2022 - Blanc
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    Château de Parenchère

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    En quelques mots ...

    Le vin blanc du Château de Parenchère doit sa complexité à son assemblage, puisqu’il est composé des trois grands cépages blancs du bordelais : Sauvignon, Sémillon et Muscadelle. Cette alliance lui confère une belle vivacité avec un joli nez sur les agrumes, mais également une jolie rondeur en bouche avec des notes plus complexes de fleurs blanches. C'est ainsi un vin très versatile; à la fois très agréable à l'apéritif mais qui se mariera parfaitement à table sur des poissons et fruits de mer. Le vin n'est pas boisé pour plus de fraîcheur et de pureté.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe pâle avec des reflets paille.

    Le nez

    Au nez, des arômes d’agrumes se mêlent ensuite à des notes plus subtiles de fruits blancs et de jasmin.

    Vin Floral | Gourmand | Minéral | Sec

    La bouche

    En bouche, le vin est à la fois nerveux avec une belle acidité tout en étant rond et ample.

    Vin Aromatique | Elégant | Minéral | Rond | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    2 ans

    Apogée

    -

    Service

    11°C

    Cépages Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon

    Terroir Argilo-calcaire

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Huitres et crustacés (langoustines)

    Poissons & fruits de mer

    Coquilles Saint Jacques snackées, Filet de sole

    Légumes

    Tian de légumes

    Fromages

    Comtés affinés, fromages de chèvre

    Desserts

    Tarte aux poires, Sabayon aux agrumes

    Notes des guides

    4.43/5

    (3 notes de guides)

    89 / 100 Decanter

    88 / 100 James Suckling

    89 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    4

    4.25/5

    (4 avis client)

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    5/ 5
    5
    Un vin blanc très agréable. Belle aromatique mais avec une jolie rondeur
    4/ 5
    4
    Vin très sympa : pur et vif mais sans une acidité trop marquée. Parfait pour l'apéritif mais on peut le boire à table.
    4/ 5
    4
    Un joli blanc, aromatique, rond, ample en bouche ! Idéal sur du poisson !

    Château de Parenchère

    Château de Parenchère est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Parenchère 2022.