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Cuvée Raphaël Château de Parenchère Vin Rouge | Bordeaux Supérieur

2017 | 75cl

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  • HAC
  • 93
    DEC
  • 15
    B+D
  • 89
    JS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Cuvée Raphaël - Château de Parenchère - 2017 - Rouge
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    Vendu par le producteur en direct

    Château de Parenchère

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    En quelques mots ...

    Créée en l’honneur du rénovateur du vignoble Raphaël Gazaniol, cette cuvée est la cuvée prestige du Château. Issue d’une sélection des plus vieilles vignes (40 ans en moyenne) et des meilleures parcelles du domaine, elle a été élevée en fûts de chêne français pendant 12 mois. Les barriques sont à 30% neuves pour un boisé harmonieux qui laisse toute sa place au fruit.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Merlot et cabernet-sauvignon à part égales pour cette superbe cuvée qui fleure bon la myrtille, le cassis et le cuir. En bouche, elle déploie une matière dense et charnue sur un lit de tanins veloutés à souhait. Les fruits noirs animent une longue finale savoureuse et rappellent la concentration remarquable de cette belle bouteille."

    La dégustation

    L'oeil

    Robe grenat très profonde.

    Le nez

    Le nez délivre beaucoup de fraîcheur, sur des notes fruitées de cerise mûre mêlées à un boisé fin et subtil.

    Vin Epicé | Fort | Fruité | Gourmand | Grillé

    La bouche

    En bouche, un vin harmonieux, conciliant la puissance et la structure avec une fraîcheur et un fruit omniprésent.

    Vin Chaleureux | Charnu | Charpenté | Elégant | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2024

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Terrine de sanglier

    Viandes

    Cote de boeuf grillée, Magret de canard aux cèpes

    Poissons & fruits de mer

    Colin à la bordelaise

    Légumes

    Légumes épicés, Tajine de courgette

    Fromages

    Gouda, Cendré de Vergy

    Desserts

    Mi-cuit de chocolat noir, Poires au vin

    Notes des guides

    4.35/5

    (5 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    93 / 100 Decanter

    15 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    89 / 100 James Suckling

    88 / 100 Wine Enthusiast

    Avis clients
    10

    4.2/5

    (10 avis client)

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    4.5/ 5
    4.5
    Un vin charpenté et élégant, finement boisé, la fraîcheur est apporté par un côté fruité très agréable.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Ce Bordeaux de "l'entre eux mers" est un vin très plaisant et exempt de reproches qu'on peut ouvrir sans se poser de questions. Bon équilibre, tanins bien intégrés, mérite une petite aération. Bon rapport qualité prix.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Un bordeaux classique et c'est bien agréable, surtout à ce prix! Déjà prêt mais peut/dois attendre encore qq années ;-). Cet avis est écrit mi-2022.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Dégusté en mai 2022. Un bordeaux remarquable ! Il présente un bel équilibre entre des tanins veloutés et une belle concentration d'arômes fruités.
    3.5/ 5
    3.5
    Achat verifié
    Par l'intermédiaire d'un ami, je commandé annuellement des caisses de château Parenchere, puis cette personne a quitté la région ! Par hasard, je suis tombé sur une cuvée Raphaël et son design "bleu" reconnaissable. Je suis complètement satisfait d'avoir retrouvé ce goût de cette cuvée
    3.5/ 5
    3.5
    Achat verifié
    Vin bien équilibré, de la longueur en bouche, Et bien structuré,rapport qualité prix impeccable

    Château de Parenchère

    Château de Parenchère est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Raphaël 2017.