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Le Petit Grenet Rouge Domaine Chibaou Vin Rouge | Bordeaux

2019 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
LE PETIT GRENET ROUGE - Domaine Chibaou - 2019 - Rouge
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Domaine Chibaou

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En quelques mots ...

Nouvelle cuvée de Sylvain et Christophe, elle est issue des vignes en conversion bio du Domaine. Elle profite déjà de tout l’attention que accordons à nos cuvées bio. Vous retrouverez à la dégustation toute la gourmandise caractéristique des vins de Grenet. Cette cuvée pourra se boire tout au long d’un repas avec comme simple objectif de vous donner le sourire aux lèvres!

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

Le nez

Nez très mûr, confituré sur des notes de fruits noirs et légèrement vanillées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Attaque ronde et pleine sur des tanins fins, bouche onctueuse avec des notes crémeuses en bouche. Très bonne longueur sur des tanins serrés de Cabernet franc.

Vin Chaleureux | Fruité | Long | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Assortiment de charcuteries, une tourte ou un pâté en croûte, et les viandes froides ou simplement rôties

Légumes

Cèpes

Fromages

Fromages à pâte dure pas trop affinés, comme un saint-nectaire ou un cantal, s'harmoniseront à leur texture tannique savoureuse.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

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Domaine Chibaou

Domaine Chibaou est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin LE PETIT GRENET ROUGE 2019.