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Le Merlot de Grenet Domaine Chibaou Vin Rouge ● Bordeaux

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Le merlot de Grenet - Domaine Chibaou - 2020 - Rouge
  • Bio Bio
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Domaine Chibaou

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En quelques mots ...

« Les cépages de Grenet » sont nés de la volonté de proposer des vins en mono cépage afin d'apporter un côté ludique à la dégustation. En effet, ces vins se veulent représentatifs du cépage qui les composent tout en préservant la particularité des vins que nous proposons à savoir des vins très gourmands dès leur plus jeune âge tout en ayant un bon potentiel de garde.

La dégustation

L'oeil

Belle couleur rubis, profonde.

Le nez

Nez aux notes de fruits noirs (cassis, mûre).

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Attaque ronde et gourmande, bouche souple et aromatique, avec une belle longueur.

Vin Fruité | Long | Rond | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Merlot

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Biologique - AB

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Assortiment de charcuteries, une tourte ou un pâté en croûte, et les viandes froides ou simplement rôties.

Légumes

Cèpes.

Fromages

Fromages à pâte dure pas trop affinés, comme un saint-nectaire ou un cantal, s'harmoniseront à leur texture tannique savoureuse.

Desserts

Mousse au chocolat.

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Domaine Chibaou

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Domaine Chibaou est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le merlot de Grenet 2020.

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Appellation

Bordeaux

L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Domaine Chibaou avec ses 5 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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