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Cette cuvée provient exclusivement du climat "Champ de Cour" (3,4ha), sols granitiques spécifiques (gorrhe) et sous-sols riches en manganèse et en oxydes métalliques.
La Revue du Vin de France Critique professionnel
«Sous un jus de cerise, le nez se ferme sur le bois neuf. La bouche est encore corsetée par sa concentration. On ne boira pas ce vin : on le mâchera accompagné d’un beau plat en sauce.»
L'oeil
Robe grenat profond.
Le nez
Arômes de fruits rouges, de notes empyreumatiques et épicées.
La bouche
Puissant, délicatement boisé sur des tanins racés et une jolie longueur sur la minéralité.
Garde
10 ans
Apogée
2023
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
4.38/5
17 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
17 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
93 / 100 Vinous
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Château du Moulin à Vent est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sélection parcellaire Champ de Cour 2015.