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Château du Moulin à Vent

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Le Château du Moulin-à-Vent est situé au cœur de la prestigieuse appellation Moulin-à-Vent depuis 1732. Situé à l'extrême Sud de la Bourgogne [1], il tire son nom de son vieux moulin surplombant la vallée. Son domaine s’étend sur 37 hectares de vignes. Ses parcelles, reconnues d’une exceptionnelle qualité, appartiennent aux plus grands terroirs de l’appellation (Champ de Cour [2], Les Vérillats [3], La Rochelle...). Le domaine est aujourd'hui dirigé par Jean-Jacques Parinet. Ce dernier amorce un élan novateur pour le Château, dans une quête qualitative et audacieuse.

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