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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
Moulin à Vent - Domaine Bulliat - 2018 - Rouge
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  • Plaisir Plaisir
En quelques mots ...

Un vin riche, puissant et racé. Les tanins sont assouplis par un élevage en fût de 10 à 12 mois. Un vin de garde et de gastronomie.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"La richesse et les tanins du Moulin à Vent lui permettent de se classer dans les vins de grande garde."

La dégustation

L'oeil

Robe profonde grenat.

Le nez

Arômes dominé par le cassis, la cannelle, poire et de mûre.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Pleine, juteuse et mûre, c'est riche de cerise noire et de fruits de la prune rouge qui sont texturé avec des tanins et d'épices.

Vin Charpenté | Fruité

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2023

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Manganèse peu profonde rose et granit friable.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Carré de veau rôti ou une poularde à la broche.

Légumes

Ecrasé de pomme de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat.

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Domaine Bulliat

Domaine Bulliat est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Moulin à Vent 2018.