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château de javernand

Chiroubles - Vieilles Vignes 2015 | Chiroubles Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
Chiroubles - Vieilles Vignes - Château de Javernand - 2015 - Rouge
En quelques mots ...

Un Chiroubles de caractère, issues des plus vieilles vignes du domaine (40 à 60 ans).

La dégustation

L'oeil

Robe vermillon intense aux reflets sombres

Le nez

Nez de petits fruits rouges et noirs avec une belle richesse

Vin Epicé | Gourmand

La bouche

Complexe et élégant, avec des notes épicées et des tanins soyeux.

Vin Elégant | Plein

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Gamay

Terroir granit rose

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Pavé de boeuf, mignon de porc aux fruits rouges.

Légumes

Poêlée de Champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat et coulis de framboise.

Avis clients
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(1 avis client)

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Château de Javernand

Château de Javernand est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chiroubles - Vieilles Vignes 2015.