Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par le producteur en direct
Maison PironLivraison standard : estimée entre le 10 et le 12 déc.
Livraison gratuite avec Twil Premium
Profitez de la livraison gratuite et bien plus encore avec Premium
En quelques mots ...
L’appellation Chiroubles est la plus haute perchée du Beaujolais, entre 250 et 450 mètres d’altitude sur des terroirs très homogènes, pratiquement purement composés d’arènes granitiques. C’est un petit cru de 350 hectares seulement dont la plus grande partie est planté sur de forts coteaux. Vendanges manuelles, table de tri, égrappage partiel, fermentations puis macération de 12 à 15 jours pour prendre un peu de structure, mais pas plus longue pour garder finesse et fruit.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge carminée intense.
Le nez
Les arômes sont floraux et fruités : iris, violette, muguet, rose fanée, pêche de vigne et classiquement la fraise ou la fraise des bois.
Vin Floral | Fruité
La bouche
La bouche est fraiche et croquante, complexe avec des tanins veloutés, bien présents. Une belle persistance.
Vin Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Gamay
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Ce cru se mariera harmonieusement avec les charcuteries, les viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
Les poissons comme le sandre.
Légumes
Pommes grenailles.
Fromages
De bons fromages de chèvres.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
4.5/
5
4.5
IsabelleF
• 45 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 13/11/2019
Une bouche fraîche avec de magnifiques tanins veloutés.
4/
5
4
Achat verifié
Un bon gamay, des fruits discrets avec une finale minérale assez longue, ne pas hésiter à le carafer plusieurs heures voir une demie-journée.
4/
5
4
Des arômes floraux et fruités : iris, la violette, fraise et fraise des bois. Très belle réussite
4/
5
4
Un nez intense sur des fruits rouges mûrs type cerise noire et framboise. C'est très bien fait
4/
5
4
Un nez intense sur des fruits rouges mûrs type cerise noire et framboise. Top !
4/
5
4
Des tanins veloutés et une belle persistance. Très bon Gamay
Maison Piron
Maison Piron est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chiroubles 2023.
Appellation
Chiroubles
L'appellation Chiroubles fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Maison Piron avec ses 21 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
Chiroubles : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
