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En quelques mots ...
Au château thivin, plus ancien domaine viticole du mont-brouilly, règne une ambiance particulière, celle d’un château de taille humaine où la famille geoffray élabore, depuis 6 générations,
La dégustation
L'oeil
Robe jaune clair
Le nez
Fruité et minéral
Vin Fruité
La bouche
Fruité et facile à boire
Vin Fruité | Gouleyant
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sols argilo-calcaires et granitiques
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Oeufs brouillés à la ciboulette, beignets de cervelle
Viandes
Purée Parmentier, pied de mouton de neubourg
Poissons & fruits de mer
Truite à la bourguignonne, harengs marinés
Légumes
Asperges à la milanaise, asperges à la flamande
Fromages
Cabretin, Tomme des Pyrénées chèvre
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Château Thivin
Château Thivin est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos De Rochebonnes .
Appellation
Beaujolais-Villages
L'appellation Beaujolais-Villages fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Château Thivin avec ses 1 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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