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La Cascade Château Grand'grange Vin Rouge ● Beaujolais-Villages

2022 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
    La Cascade - Château Grand'Grange - 2022 - Rouge
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    Château Grand Grange

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    En quelques mots ...

    Cette cuvée 2022 allie fruité, floral et minéral dans une texture certes gourmandes mais au caractère canaille en bouche. Un style mûr, net, sans superflu.

    La dégustation

    L'oeil

    Belle intensité de couleur dans le verre, sur un ton allant du rubis foncé vers des nuances violettes puis pourpres sur le disque. La matière est moyennement concentrée.

    Le nez

    Les arômes de fruits et de fleurs dominent. Raisin frais, framboise, groseille, fraise des bois, violette et pivoine. Plus réglissé et fumé, avec un peu d’aération.

    Vin Floral | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Comme au nez, le vin offre une attaque juteuse sur une trame fruitée relevée par une structure fraiche, acidulée et réglisse sur la finale. A déguster sur sa jeunesse.

    Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    16°C

    Cépages Gamay

    Terroir Sables granitiques.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    charcuteries fumées, pot au feu, poule au pot, terrine de gibier, chipolatas grillées, boudin noir aux pommes

    Poissons & fruits de mer

    dos de cabillaud rôti au jus de veau, thon grillé aux poivrons rouges

    Légumes

    curry de légumes, moussaka de légumes, tatin de tomates

    Fromages

    quiche au fromage, tomme de montagne, saint marcellin, chèvres frais

    Desserts

    Mousse de fruits rouges.

    Notes des guides

    4.45/5

    (2 notes de guides)

    90 / 100 James Suckling

    88 / 100 Gilbert & Gaillard

    Avis clients
    4

    4.13/5

    (4 avis client)

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    Gourmand, sur le fruit. Très bon vin pour profiter d'un repas simple avec des copains !

    Château Grand'Grange

    Château Grand'Grange est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Cascade 2022.