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Les Sept Vignes Château Thivin Vin Rouge ● Côte-de-Brouilly

2018 75cl
  • 17
    RVF
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Les Sept Vignes - Château Thivin - 2018 - Rouge
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    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Plaisir Plaisir
    • Terra Vitis Terra Vitis
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Les sept parcelles de Côte de Brouilly sont toutes implantées sur les flancs Est, Sud et Ouest du Mont Brouilly. Chacune de ces parcelles se distingue par son orientation, ou sa position dans la pente, et chacune apportent à cette cuvée sa part de complexité. Le vin est un assemblage de Gamay noir à jus blanc en majorité, mais aussi du Chardonnay pour apporter de la finesse.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rouge grenat, brillante.

    Le nez

    Dans un registre très floral, sur des arômes d'aubépines, d'iris et de pivoine.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    Tout en rondeur évoquant de beaux fruits noirs.

    Vin Fruité | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2024

    Service

    16°C

    Cépages Chardonnay, Gamay

    Terroir Pierre bleue (Métadorite).

    Type culture

    Raisonnée - Terra Vitis

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Notes des guides

    4.25/5

    (1 notes de guides)

    17 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

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    (1 avis client)

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    Un délice fruité et floral en bouche ! Parfait sur une cuisine fusion

    Château Thivin

    Château Thivin est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Sept Vignes 2018.