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Secret Sauvignon Blanc Viu Manent Vin Blanc | AOC de Colchagua Valley

2020 | 75cl

En stock

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Secret Sauvignon Blanc - Viu Manent - 2020 - Blanc
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En quelques mots ...

Les vins Secret de Viu Manent sont élaborés dans un style moderne et tirent le meilleur parti des principales caractéristiques fruitées de chaque cépage. Les raisins de ce vin proviennent de deux vignobles situés dans des secteurs différents de la fraîche vallée de Casablanca. L'un est situé à côté de la ville de Casablanca et l'autre à Las Dichas, à environ 11 km de la mer.

La dégustation

L'oeil

De couleur jaune pâle aux reflets verts.

Le nez

Le vin est intense et fruité au nez, avec des arômes de fruits exotiques, de fleurs blanches ainsi que de subtiles notes minérales et de sel marin.

Vin Floral | Fruité | Gourmand | Minéral | Nerveux

La bouche

Il est frais en bouche avec du caractère, montrant des notes expressives, fruitées et minérales dues à l'origine côtière. Il est profond et a une finale longue et agréable.

Vin Aromatique | Fruité | Minéral | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2022-2027

Service

10°C

Cépages Sauvignon blanc

Terroir Tous les vignobles, coteaux et contreforts, sont plantés sur des sols granitiques. Du quartz est incrusté dans le vignoble de Las Dichas ce qui confère au vin un caractère minéral

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif ou avec une salade

Viandes

Brochette de poulet grillé

Poissons & fruits de mer

Poisson crus, poissons blancs légers

Légumes

Légumes verts

Fromages

Fromage de chèvre

Avis clients
2

4/5

(2 avis client)

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Viu Manent

Viu Manent est un domaine situé dans la région Colchagua Valley en Chili, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Secret Sauvignon Blanc 2020.