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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Cru Bourgeois
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Plaisir
- 1 Médailles
Suggestions
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Épuisé
En quelques mots ...
Cette cuvée est un assemblage majoritairement composé de Merlot e t de Cabernet Sauvignon, complété de Cabernet Franc et de Malbec. Le vin est élevé 12 mois avant la mise en bouteille. Un vin ample et généreux qui préfigure d'un joli potentiel de garde.
Prix spécial du "Meilleur Merlot" par les Citadelles du Vin.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge pourpre, aux reflets grenats.
Le nez
Le nez révèle un bouquet puissant sur des notes de fruits noires, cassis et mûre.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
La Ribaud s'ouvre sur une gelée de groseille merveilleusement pure, des senteurs de mûres et de cassis frais avec des notes de bâton de cannelle, de chocolat à la menthe et de feuilles de laurier.
Vin Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2023
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot
Terroir Plateau argilo-calcaire avec des argiles assez profondes qui confèrent au vin un côté massif typé Médoc.
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Bœuf, Agneau, Gibier (cerf, chevreuil), volaille
Légumes
Poêlée de champignons, écrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.
Avis clients
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5/
5
5
JacquesB
• 1 avis • Inscrit depuis 2021
Superbe rapport qualité prix pour ce cru bourgeois gourmand et structuré à la fois. Le millésime 2016 est prêt à boire, les tanins sont fondus à souhait.
4/
5
4
Achat verifié
Un vin qui en vaut le détour à ce prix, la présence de malbec lui donne un corps plus léger, un poil trop adoucie par ce cépage dont je ne suis pas friand mais ce fût tout de même une expérience intéressante.
4/
5
4
Nez très aromatique, cassis, violette, légèrement épicé. Bouche très gourmande, juteuse avec un boisé juste là pour porter le vin. Belle réussite dans les cru bourgeois et très bon rapport qualité/prix.
4/
5
4
Achat verifié
Nez : baies noires et cerises, un peu d'herbes et de tabac
Bouche : Fruits sucrés juteux, tanins puissants avec du chêne, du caramel, enfin des restes d'herbes et de menthe. bon rapport qualité prix
4/
5
4
Achat verifié
Un vin noir et puissant, si vous aimez les gibiers et les plats en sauce, n'hésitez pas une seconde. il reste longtemps en bouche et apporte une sensation d'équilibre avec un bon civet de lièvre.
4/
5
4
Achat verifié
Très bon vin que je bois aussi bien comme vin de tous les jours que lorsque je reçois. Cru bourgeois à un prix raisonnable. A recommander sans restriction.
Famille Bouey
Famille Bouey est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château La Ribaud 2016.
Appellation
Médoc
L'appellation Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Famille Bouey avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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