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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Situé au sud de la Côte de Beaune, entre Puligny-Montrachet et Santenay, le vignoble de Chassagne-Montrachet se partage entre la culture du Pinot Noir et celle du Chardonnay. Quelque peu éclipsés par la grande notoriété des blancs, les vins rouges de Chassagne-Montrachet sont appréciés par les connaisseurs pour l'expressivité de leur terroir. Leur puissance charnue rappelle souvent les crus de la Côte de Nuits.
La dégustation
L'oeil
Rubis profond.
Le nez
Notes de fruits rouges et noirs.
Vin Fruité
La bouche
Bouche charnue et structurée.
Vin Charnu | Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argile, calcaire et marnes.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Viandes grillées et rôties.
Fromages
Plateau de fromages.
Avis clients
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5/
5
5
CorentinH
• 36 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 31/08/2017
Vin équilibré, au top avec mon plateau de fromage.
5/
5
5
Une véritable tuerie ce 2015.
Bouchard Père & Fils
Bouchard Père & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 33 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chassagne-montrachet .
Appellation
Chassagne-Montrachet
L'appellation Chassagne-Montrachet fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Bouchard Père & Fils avec ses 33 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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