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Champagne Blanc de Blanc Champagne Barbier-Louvet Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl
1 note de guide

  • HAC
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
    Champagne BLANC DE BLANC - Champagne Barbier-Louvet - Non millésimé - Effervescent
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Sol : Crayeux – Vignoble Trépail 95% - Cépages : Chardonnay - Assemblage : Elaboration du Chardonnay 100 % en premier jus (la cuvée) Assemblée à 30 - 40 % de vins de réserve. - Durée de garde avant la vente : Minimum 18 mois en cave - Dosage : Brut a 9gr/L

    La dégustation

    L'oeil

    Sa couleur est d'un jaune très clair, mousse et bulles très fine

    Le nez

    Nez très frais, belles notes d'agrumes, fleur blanche

    Vin Minéral | Nerveux

    La bouche

    Une belle attaque très tonique, sensation acidulée, agrumes, Petit côté minéral, belle longueur en bouche.

    Vin Elégant | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    3 ans

    Apogée

    -

    Service

    9°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Calcaire

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

    Viandes

    Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

    Poissons & fruits de mer

    Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

    Légumes

    Fricassée de cèpes

    Fromages

    beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

    Desserts

    Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

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    Champagne Barbier-Louvet

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    Champagne Barbier-Louvet est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Champagne BLANC DE BLANC Non millésimé.

    Appellation

    Champagne AOC

    L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Barbier-Louvet avec ses 0 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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