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Benchmark - Shiraz Grant Burge Vin Rouge | AOC de South Australia

2019 | 75cl

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heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Benchmark - shiraz - GRANT BURGE - 2019 - Rouge
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South World Wines

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En quelques mots ...

Un joli vin rouge australien enivrant fait avec des fruits de Shiraz provenant de vignobles ensoleillés. Le tout sublimé par un élevage bien maîtrisé en fût de chêne américain, Un vin gourmand, fruité et très équilibré.

La dégustation

L'oeil

Ce vin possède une robe rouge profond, jeune et vibrante aux reflets violacés.

Le nez

nez au caractère typique de Shiraz, des notes de prunes, de cassis, des épices, de la vanille et des notes de café fraîchement torréfié.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand | Grillé

La bouche

La bouche regorge de saveurs de fruits rouge et noir et ajoute à la complexité des épices poivrées et une pointe de chêne. Bouche généreuse avec des tanins équilibrés et une longue finale savoureuse.

Vin Boisé | Corsé | Fruité | Gouleyant | Rond

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

2021-2023

Service

16°C

Cépages shiraz

Terroir Barossa et Riverland

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie fine, viandes séchées/fumées.

Viandes

Viandes rouges marinées, carpaccio de Boeuf, Barbecue, Confit de canard

Poissons & fruits de mer

Poissons charnus, poissons en sauce

Légumes

Brochettes de légumes grillés, Ratatouille, Tapas, Pâtes sauce tomates légèrement épicées

Fromages

Fromages affinés

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GRANT BURGE

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GRANT BURGE est un domaine situé dans la région South Australia en Australie, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Benchmark - shiraz 2019.

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Appellation

AOC de South Australia

L'appellation AOC de South Australia fait partie de la région de South Australia en Australie dont est issu GRANT BURGE avec ses 9 cuvées. Répartie sur 67 000 ha, cette région produit 740 000 tonnes.

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