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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
En quelques mots ...
Un Shiraz riche, assemblé de 2% de Montepulciano et Cabernet Sauvignon, à partir de vignes de 20 ans et plus. Niché dans l'extrémité sud plus fraîche de la Barossa, le Miamba prend un peu de terre rhônaise, de poivre et d'épices, avec un élevage de 18 mois en fût de chêne pour ajouter un peu de douceur. Craig Stansborough a élevé les rouges de Grant Burge à de grands sommets ! Bien que ce shiraz puisse être dégusté tout de suite, gardez-le en cave jusqu'à une décennie pour des saveurs plus riches et complexes. Il sera parfait avec un barbecue en famille et entre amis.
La dégustation
L'oeil
Ce Shiraz affiche une couleur pourpre vive.
Le nez
Le nez bien équilibré présente de beaux arômes de mûres, de myrtilles et de cassis avec des notes d'épices et de moka.
Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand | Végétal
La bouche
La bouche complexe révèle des saveurs de petits fruits, de prune épicée et de chêne. Soutenu par des tanins robustes, le vin élégant se termine par une longue finale.
Vin Aromatique | Chaleureux | Charpenté | Corsé | Elégant
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2022-2028
Service
17°C
Cépages shiraz
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie fine, viandes séchées/fumées.
Viandes
Barbecue, Empanadas à la viande, Lasagnes, Pièce de boeuf, Quiche, Poulet Rôti
Poissons & fruits de mer
Poissons charnus, poissons en sauce
Légumes
Brochettes de légumes grillés, Ratatouille, Tapas, Pâtes sauce tomates légèrement épicées
Fromages
Fromages affinés
Avis clients
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GRANT BURGE
GRANT BURGE est un domaine situé dans la région South Australia en Australie, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Miamba - Shiraz 2018.
Appellation
Barossa Valley
L'appellation Barossa Valley fait partie de la région de South Australia en Australie dont est issu GRANT BURGE avec ses 5 cuvées. Répartie sur 67 000 ha, cette région produit 740 000 tonnes.
Voir la page appellation
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