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Tawny 20 Year Old - Grenache, Syrah, Mataro Grant Burge Vin Rouge ● Barossa Valley
Non millésimé 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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En quelques mots ...
Ce superbe Tawny est produit à partir des variétés traditionnelles de la Barossa : le Grenache, le Mataro et le Shiraz. C'est un assemblage de vins d'une moyenne d'âge de 20 ans basé sur un système Solera et il offre une gamme aromatique intense et complexe. Parfait pour accompagner des desserts. Ex. : tarte tatin.
La dégustation
L'oeil
Ce 20 Year Old Tawny est un vin richement aromatisé avec une couleur fauve profonde aux reflets cuivrés.
Le nez
Des caractères complexes de rancio transparaissent au bouquet, ainsi que des caractères de fruits frais et une excellente intégration de l'alcool.
Vin Doux | Epicé | Fruité | Gourmand | Mielleux
La bouche
La bouche est douce et moelleuse mais avec une finale sèche et montre un équilibre harmonieux de caractères fruités développés et de tanins de chêne.
Vin Aromatique | Balsamique | Elégant | Long | Tendre
Fiche Technique
Garde
30 ans
Apogée
2021-2040
Service
11°C
Cépages Grenache, Mataró, shiraz
Terroir Sols argilo-sableux bruns.
Type culture
Raisonnée
Alcool
20.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras, Apéritif
Fromages
Fromages bleus et fromages durs et salés comme le Cheddar vieilli, le Gouda vieilli, le Parmesan, le Grano Padano, le Dry Jack et le Pecorino Romano
Desserts
Tout type de desserts, même au chocolat
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GRANT BURGE
GRANT BURGE est un domaine situé dans la région South Australia en Australie, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tawny 20 year old - grenache, syrah, mataro Non millésimé.
Appellation
Barossa Valley
L'appellation Barossa Valley fait partie de la région de South Australia en Australie dont est issu GRANT BURGE avec ses 5 cuvées. Répartie sur 67 000 ha, cette région produit 740 000 tonnes.
Voir la page appellation
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