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Tawny 20 Year Old - Grenache, Syrah, Mataro Grant Burge Vin Rouge ● Barossa Valley

Epuisé

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Tawny 20 year old - grenache, syrah, mataro - GRANT BURGE - - Rouge
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En quelques mots ...

Ce superbe Tawny est produit à partir des variétés traditionnelles de la Barossa : le Grenache, le Mataro et le Shiraz. C'est un assemblage de vins d'une moyenne d'âge de 20 ans basé sur un système Solera et il offre une gamme aromatique intense et complexe. Parfait pour accompagner des desserts. Ex. : tarte tatin.

La dégustation

L'oeil

Ce 20 Year Old Tawny est un vin richement aromatisé avec une couleur fauve profonde aux reflets cuivrés.

Le nez

Des caractères complexes de rancio transparaissent au bouquet, ainsi que des caractères de fruits frais et une excellente intégration de l'alcool.

Vin Doux | Epicé | Fruité | Gourmand | Mielleux

La bouche

La bouche est douce et moelleuse mais avec une finale sèche et montre un équilibre harmonieux de caractères fruités développés et de tanins de chêne.

Vin Aromatique | Balsamique | Elégant | Long | Tendre

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Grenache, Mataró, shiraz

Terroir Sols argilo-sableux bruns.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras, Apéritif

Fromages

Fromages bleus et fromages durs et salés comme le Cheddar vieilli, le Gouda vieilli, le Parmesan, le Grano Padano, le Dry Jack et le Pecorino Romano

Desserts

Tout type de desserts, même au chocolat

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GRANT BURGE

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GRANT BURGE est un domaine situé dans la région South Australia en Australie, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tawny 20 year old - grenache, syrah, mataro .

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Appellation

Barossa Valley

L'appellation Barossa Valley fait partie de la région de South Australia en Australie dont est issu GRANT BURGE avec ses 9 cuvées. Répartie sur 67 000 ha, cette région produit 740 000 tonnes.

Voir la page appellation
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