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Grant Burge

Benchmark - Chardonnay 2018 | South Australia Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
Benchmark - chardonnay - GRANT BURGE - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

Ce millésime est incroyablement délicat, ce vin issu de Chardonnay est un vin plaisir, c'est un style «nouvelle vague» de Chardonnay et son élevage sur lies de 4 mois permet de donner au vin sa texture et sa complexité.

La dégustation

L'oeil

Couleur de la robe jaune citron et aux reflets vert subtils.

Le nez

Le nez nous offre un immense panel aromatique avec des arômes d’agrumes, des notes de pêche et d'ananas et mangue, de riches arômes floraux.

Vin Epicé | Floral | Fruité | Mielleux | Minéral

La bouche

Bouche miellée avec des fruits exotiques bien présents et des notes beurrées liées à l'élevage. Vin riche mais frais qui propose une finale solide et une belle longueur.

Vin Aromatique | Fruité | Grillé | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2020-2023

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Poularde aux morilles, Plats exotiques et épicés, Poulet rôti, plats de volaille en sauce

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer, Poissons grillés

Légumes

Pâtes à la crème et aux cèpes, Risottos

Fromages

Fromages affinés à pâte dure

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GRANT BURGE

GRANT BURGE est un domaine situé dans la région South Australia en Australie, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Benchmark - chardonnay 2018.