GRANT BURGE

5th generation - shiraz 2015 | South Australia | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
5th generation - shiraz - GRANT BURGE - 2015 - Rouge

Cette cuvée nous offre une robe rubis foncé, un nez aromatique sur des notes de fruits noirs comme la prune, la mure, de chocolat noir et de petits fruits rouges qui est tout soutenu par des notes de vanille et d'épices.

Fiche Technique
  • Appellation

    South Australia

    South Australia Voir plus

  • Garde

    5 ans

  • Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

Dégustation
Accords Mets & Vins
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GRANT BURGE

5th generation - shiraz
2015 | South Australia | Rouge | 75cl

GRANT BURGE

Australie

Grant Burge, 5ème du nom fit beaucoup à partir dans des années 1980 pour asseoir la notoriété du domaine et affiner le style de ses vi

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South Australia

Australie

L’Australie du Sud, avec plus de la moitié de la production viticole du pays, est la plus large région viticole du pays. Cette dernière possède une grande diversité géographique et climatique qui lui permet de développer et produire une large gamme de cépages. Du riesling des climats plus frais de la région de Clare Valley, aux grands vins de la vallée de Barossa avec des Shiraz corsés. On y retrouve les maisons les plus prestigieuses du pays comme Penfolds Grange, Jacob’s Creek, Yalumba, Torbreck ou encore Henschke. Comme pour la plupart des activités agricoles en Australie, les précipitations annuelles étant faibles, l'irrigation est nécessaire pour lutter contre la sécheresse de l’état. A partir des années 1990 le pays prend son envol dans sa production de vins d’entrée de gamme et s’oriente vers l’export. Les vins australiens ont le goût du fruit, direct et sans détour. Du vin rouge au vin blanc, en passant par le liquoreux et sans oublier le pétillant, l’Australie a su séduire sur tous les fronts, avec comme cépage star le syrah-shiraz, qui offre une belle diversité de son expression. Une bonne raison de plus d’aller faire un tour au pays des kangourous !

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Bon à savoir
  • Producteurs

    25 producteurs listés

  • Production

    740 000 tonnes

  • Surface

    67 000 ha

  • Sols et sous-sols

    Calcaire, sablo-limoneux, argile

  • Cépage

    Rouges et rosés : Shiraz, Cabernet-Sauvignon, Pinot Noir

    Blancs : Riesling