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Cette cuvée est issue d'une parcelle de vignes de Gamay âgés entre 30 et 90 ans. Le vin est vinifié à la beaujolaise avec une semi-carbonique qui permet d'extraire un maximum d'arômes tout en gardant une matière souple et soyeuse.
L'oeil
La robe est rouge rubis aux reflets grenats.
Le nez
Son nez mêle des arômes de pivoines, de muguet et de violette.
La bouche
En bouche, le vin est ample et souple, il révèle une gamme aromatique gourmande. La finale est persistante et sapide.
Garde
7 ans
Apogée
2023
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie
Viandes
Volailles, viandes blanches.
Légumes
Poêlées de champignons.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
4.43/5
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Domaine Comte De Monspey est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Alexandre 2018.