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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Cette cuvée riche et élégante est vinifiée et élevée en fûts de chêne Français durant sept mois. Les arômes s'expriment sur les fleurs blanches, les fruits à chair blanche, pomme et pêche, avec un délicat boisé. La bouche est fraîche avec beaucoup de délicatesse et une belle présence d'agrumes, d'abricots et de melon jusqu'à la finale.
L'oeil
Couleur jaune vive, douce, brillante et limpide.
Le nez
Nez intense et complexe sur des arômes de coing, de pêche, d'abricot et de fleurs évoluant vers la vanille, un joli boisé intégré, de délicieuses notes de noisettes grillées.
La bouche
La bouche est riche et crémeuse tout en gardant une magnifique fraîcheur sur les agrumes et le coing, elle est vanillée et beurrée et se termine sur une belle longueur croquante.
Garde
-
Apogée
Service
10°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritif, des canapés au saumon fumé, des bruschettas
Viandes
Charcuterie, viandes blanches,volaille rôtie
Poissons & fruits de mer
Coquillages et crustacés, poissons crus, poissons grillés
Légumes
Une salade Caprese fraîche de mozzarella de bufflonne, de tomates cerises et de basilic.
Fromages
fromages de brebis ou de chèvre.
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BOUCHARD FINLAYSON est un domaine situé dans la région Walker Bay en Afrique du Sud, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Missionvale - chardonnay 2022.