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Mooiplaas Bery White Wines Mooiplaas Estate Vin Blanc | AOC de Stellenbosch

2018 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Mooiplaas Bery White - Wines Mooiplaas Estate - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

Sauvignon et Chenin blanc composent essentiellement cet assemblage typique et plein de fraîcheur. Un vin rond, doté d'un bel équilibre, sans doute grâce au Sémillon qui apporte une finale légère et plus délicate en fin de bouche.

La dégustation

L'oeil

La robe est étincelante, pleine d'éclat, très séduisante.

Le nez

Les arômes sont plutôt mûrs sans tomber dans le confit, très bien maîtrisés.

Vin Fruité | Gourmand | Grillé | Mielleux

La bouche

En bouche, c'est une attaque franche et droite, dynamique même, aux notes d'agrumes et de citrus.

Vin Fruité | Grillé | Minéral

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Chardonnay, Chenin blanc, Sauvignon blanc, Viognier

Terroir Sols de granite décomposé.

Type culture

-

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Plats épicés, volaille au curry

Fromages

Fromages affinés

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Wines Mooiplaas Estate

Wines Mooiplaas Estate est un domaine situé dans la région Stellenbosch en Afrique du Sud, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mooiplaas Bery White 2018.