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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
En quelques mots ...
Sauvignon et Chenin blanc composent essentiellement cet assemblage typique et plein de fraîcheur. Un vin rond, doté d'un bel équilibre, sans doute grâce au Sémillon qui apporte une finale légère et plus délicate en fin de bouche.
La dégustation
L'oeil
La robe est étincelante, pleine d'éclat, très séduisante.
Le nez
Les arômes sont plutôt mûrs sans tomber dans le confit, très bien maîtrisés.
Vin Fruité | Gourmand | Grillé | Mielleux
La bouche
En bouche, c'est une attaque franche et droite, dynamique même, aux notes d'agrumes et de citrus.
Vin Fruité | Grillé | Minéral
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages Chardonnay, Chenin blanc, Sauvignon blanc, Viognier
Terroir Sols de granite décomposé.
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Plats épicés, volaille au curry
Fromages
Fromages affinés
Avis clients
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Wines Mooiplaas Estate
Wines Mooiplaas Estate est un domaine situé dans la région Stellenbosch en Afrique du Sud, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mooiplaas Bery White 2018.
Appellation
AOC de Stellenbosch
L'appellation AOC de Stellenbosch fait partie de la région de Stellenbosch en Afrique du Sud dont est issu Wines Mooiplaas Estate avec ses 3 cuvées. Répartie sur , cette région produit x.
Voir la page appellation
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