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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
“L'un des meilleurs vins rosés du Cape, tout simplement.” – Neal Martin, Vinous. C'est un vin rosé issu du Pinotage, élaboré en pressurage direct. Beau rosé au nez élégant et floral, avec des notes fruitées, on retrouve ces arômes en bouche avec une acidité rafraîchissante qui en fait un vin parfait pour l'apéritif, les salades, poissons grillés et plats asiatiques épicés.
La dégustation
L'oeil
Superbe couleur rose saumonée.
Le nez
Corsé, il explose comme le canon sur l'étiquette, tirant des cerises rouges, de la grenade, du sorbet à la framboise, du massepain, de l'ananas et du zeste d'orange.
Vin Floral | Fruité | Gourmand | Nerveux | Sec
La bouche
Ces saveurs se prolongent jusqu'à une bouche équilibrée, le fruit succulent et l'acidité rafraîchissante rendent ce vin parfait à déguster en apéritif et avec tout ce qui vient de la mer !
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
9°C
Cépages pinotage
Terroir Granit décomposé et terrains sablonneux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif ou avec une salade
Viandes
Plats asiatiques épicés
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés, sushis
Légumes
Salades, quiches
Fromages
Fromage de brebis
Desserts
Mousse de fruits rouges.
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KANONKOP
KANONKOP est un domaine situé dans la région Stellenbosch en Afrique du Sud, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Kadette Rosé 2022.
Appellation
AOC de Stellenbosch
L'appellation AOC de Stellenbosch fait partie de la région de Stellenbosch en Afrique du Sud dont est issu KANONKOP avec ses 10 cuvées. Répartie sur , cette région produit x.
Voir la page appellation
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