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Estate Reserve - Syrah,cabernet Sauvignon,merlot,petit Verdot 2013 | Stellenbosch Vin rouge | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
    ESTATE RESERVE - SYRAH,CABERNET SAUVIGNON,MERLOT,PETIT VERDOT - GLENELLY - 2013 - Rouge
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    south world wines

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    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Le Estate Reserve est un grand vin rouge et est la cuvée signature de Glenelly ! Aujourd'hui, les vins de Glenelly sont reconnus pour leur grande qualité et élégance, un réel hommage au dévouement et à la passion de sa propriétaire et son équipe. Fermentation naturelle en grappes entières, 2 à 3 semaines de macération, malolactique et élevage de 18 mois en barriques de chêne français.

    La dégustation

    L'oeil

    Il arbore une robe rubis profond, sombre et riche avec d'intenses reflets violets.

    Le nez

    Synonyme d'élégance et de puissance avec des arômes audacieux de mûres, de canneberges et de cassis sont suivis de notes de prune savoureuse et épicée avec des touches de cèdre et des notes florales.

    Vin Animal | Epicé | Floral | Fruité | Végétal

    La bouche

    Une bouche riche et merveilleuse avec des tanins fins soutenus par des fruits frais mûrs et des notes d'épices. Intégration de chêne très équilibrée avec une finale longue et fraîche.

    Vin Aromatique | Boisé | Charpenté | Elégant | Long

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2020-2025

    Service

    18°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot, Syrah

    Terroir Sols de granite décomposé.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie, viandes séchées/fumées

    Viandes

    Bœuf en cuisson lente, Jarret d'agneau au romarin, Steak d'autruche, Filet de Sanglier

    Légumes

    Brochettes de légumes grillés, Ratatouille, Tapas, Pâtes sauce tomates légèrement épicées

    Fromages

    Fromages affinés, vieux, puissants

    Notes des guides

    4.52/5

    (3 notes de guides)

    87 / 100 Wine Spectator

    93 / 100 Tim Atkin

    91 / 100 Vinous

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    GLENELLY

    GLENELLY est un domaine situé dans la région Stellenbosch en , et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin ESTATE RESERVE - SYRAH,CABERNET SAUVIGNON,MERLOT,PETIT VERDOT 2013.