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Cloudscape Cinsault Maison Boutinot Vin Rouge ● Afrique du Sud - Sans origine géographique

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Cloudscape Cinsault - Maison Boutinot - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Issues des régions d'elgin et de paarl, les vendanges sont pressées avec délicatesse. Partiellement soutirés en barrique pour la fermentation, les jus sont ensuite assemblés avant de poursuivre leur élevage en cuve. Ce procédé révèle alors toute la délicatesse de ce cépage.. 100% cinsault. Culture conventionnelle, vendanges manuelles et mécaniques, fermentation en fût de chêne, fermentation en cuve inox thermo-régulée, elevage en cuve inox thermo-régulée, sols argilo-graveleux, sols siliceux (sables, graviers...)

La dégustation

L'oeil

Couleur cerise, claire, reflets rubis.

Le nez

Fin, subtil, arômes de cerise, arômes de fruits rouges.

La bouche

Harmonieuse, délicate, veloutée, notes de cerise, notes de framboise, subtiles notes d'épices, tanins fondus.

Fiche Technique

Garde

2022 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages Cinsault

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Maison Boutinot

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Maison Boutinot est un domaine situé dans la région Autres régions d'Afrique du Sud en Afrique du Sud, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cloudscape Cinsault 2020.

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Appellation

Afrique du Sud - Sans origine géographique

L'appellation Afrique du Sud - Sans origine géographique fait partie de la région de Autres régions d'Afrique du Sud en Afrique du Sud dont est issu Maison Boutinot avec ses 9 cuvées. Répartie sur Afrique du Sud, cette région produit Afrique du Sud.

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