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1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée Boschendal Vin Blanc ● Afrique du Sud - Sans origine géographique
Non millésimé 75clEn stock
-20%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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En quelques mots ...
De couleur jaune paille, il dégage dans le verre un parfum d'herbes, de fruits tropicaux, de citron vert et de figue verte. En bouche, il se présente crémeux, harmonieux avec une finale finement minérale. Ce n'est pas sans raison qu'il s'agit de l'un des vins les plus réussis de boschendal ! Allergene:enthält sulfite
La dégustation
L'oeil
La robe a une teinte rubis, avec reflet violacés.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges très concentrées, à l'aération se développent une large palette aromatique dont notamment les épices douces et le cuir.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
L'attaque est franche et puissante, la matière est fine, les tanins sont bien présents et fermes et la mâche est veloutée et suave.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot
Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte bordelaise, gibiers en sauce.
Poissons & fruits de mer
Filet de sandre poché au vin rouge.
Légumes
Légumes confits aux épice douces, poêlée de champignons.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat, framboisier.
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Boschendal
Boschendal est un domaine situé dans la région Autres régions d'Afrique du Sud en Afrique du Sud, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée Non millésimé.
Appellation
Afrique du Sud - Sans origine géographique
L'appellation Afrique du Sud - Sans origine géographique fait partie de la région de Autres régions d'Afrique du Sud en Afrique du Sud dont est issu Boschendal avec ses 4 cuvées. Répartie sur Afrique du Sud, cette région produit Afrique du Sud.
Voir la page appellation
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