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La Collection By Maison Boutinot Maison Boutinot Vin Blanc ● Vin de Pays des Côtes de Thau

2021 75cl

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heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
La Collection By Maison Boutinot - Maison Boutinot - 2021 - Blanc
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En quelques mots ...

A l'instar de notre rosé, notre vin blanc est lui aussi issu de magnifiques terroirs entre terre et mer du pourtour de l'étang de thau. le vermentino, principal cépage de cet assemblage, apporte à ce vin ses caractéristiques aromatiques, sa légèreté et sa fraîcheur. celui-ci est complété par du terret qui apporte de la complexité et une agréable minéralité. 5% grenache blanc, 30% terret gris, 60% vermentino ou rolle, 5% viognier. Culture conventionnelle, vendanges manuelles et mécaniques, elevage en cuve inox thermo-régulée, sols siliceux (sables, graviers...)

La dégustation

L'oeil

Couleur jaune, pâle, reflets or vert.

Le nez

Délicat, harmonieux, arômes de fleurs blanches, arômes de tilleul, arômes de fruits confiturés.

La bouche

Complexe, intense, onctueuse, notes d'agrumes, souple, minérale, corps léger, bonne intensité, bonne persistance.

Fiche Technique

Garde

2024 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Grenache blanc

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Maison Boutinot

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Maison Boutinot est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Collection By Maison Boutinot 2021.

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Appellation

Vin de Pays des Côtes de Thau

L'appellation Vin de Pays des Côtes de Thau fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Maison Boutinot avec ses 9 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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