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- Vertigo - Côtes du Roussillon - Mas Amiel Vin Blanc ● Côtes-du-Roussillon

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
- Vertigo - Côtes Du Roussillon - - Mas Amiel - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

Protégé au nord par la chaîne des corbières et au sud par les premiers contreforts escarpés des pyrénées, le domaine mas amiel situé près du village de maury s'étend sur 220 hectares dont 150 plantés de vignes.olivier decelle, le propriétaire du mas amiel, pratique une viticulture orientée vers la biodynamie. Il s'efforce ainsi à n'utiliser que des produits naturels, respectueux de l'environnement afin d'offrir au consommateur une produit sain et de qualité. Les vendanges se font à la main et une partie de la récolte est élevé en barriques neuves. Les vins doux naturels sont obtenus par mutage sur grains, suivi d'un entreposage en bonbonne de verre durant un an en plein air.

La dégustation

L'oeil

Robe dorée.

Le nez

Fruits à chair blanche avec de la tension et de la fraîcheur.

Vin Fruité

La bouche

Belle fraîcheur.

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages Grenache blanc, Macabeu, Roussanne

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Crudités, salades, charcuterie.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés, saumon fumé, huîtres, coquillages et crustacés.

Fromages

Chèvre frais, fromages affinés.

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Mas Amiel

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Appellation

Côtes-du-Roussillon

L'appellation Côtes-du-Roussillon fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas Amiel avec ses 29 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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