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Vertigo Mas Amiel Vin Rouge ● Côtes-du-Roussillon

2021 75cl

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Vertigo - Mas Amiel - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Mas Amiel est un domaine historique fondé en 1815, une grande diversité de terroirs, de parcelles , toutes différentes et avec une histoire et identité propre. Depuis 2017 le domaine est certifié en agriculture biologique et biodynamique. Tout ce ceci pour préserve le sol : sa richesse , afin de donner le meilleur du raisin. VERTIGO s’exprime toujours avec la fougue de sa jeunesse, de manière franche et précise.

La dégustation

L'oeil

De grande énergie, ce vin séduit au prime abord par son éclat.

Le nez

Des arômes primesautiers de petits fruits rouges et de rose fraîche

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

La bouche ample et fraîche poursuit sur ce registre gourmand et fruité, avec un bel éclat minéral propre aux sols de schistes, terroirs de prédilection des plus grands grenaches.

Vin Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Carignan, Grenache, Syrah

Terroir Schistes en coteaux avec calcoshistes en profondeur

Type culture

Biologique - AB

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gibiers en sauce, daube, viandes rouges.

Poissons & fruits de mer

Lotte à l'américaine.

Légumes

Moussaka.

Fromages

Plateau de fromage.

Desserts

Mousse au chocolat.

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Mas Amiel

Mas Amiel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 30 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vertigo 2021.