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Epuisé
Vendu par un vendeur certifié
Livraison standard : estimée entre le 13 et le 14 mai
Paiement 100% sécurisé
Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Ce tradition révèle un parfait équilibre. Il déploie un nez sur les fruits jaunes, les épices, rehaussé de touches minérales. Une bouche ample et charnue, allégée par un trait de fraîcheur.... 20% chardonnay, 40% meunier, 40% pinot noir. Culture raisonnée, vendanges manuelles, vendanges entières, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage, fermentation malolactique, seconde fermentation en bouteille, elevage en cuve inox thermo-régulée, assemblage, filtration légère, bouchon traditionnel en liège, elevage sur lattes avant dégorgement
L'oeil
Couleur or, effervescence régulière, reflets or jaune.
Le nez
Etoffé, généreux, légers arômes de fleurs blanches, généreux arômes de fruits, arômes de mirabelle, arômes de fruits secs, arômes d'épices, arômes de craie, arômes de minéral.
La bouche
Fraîche, généreuse, ample, notes de pomme, notes de pain grillé, rond, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance, notes de crème.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
9°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
Carafage
Entrées
Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.
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Champagne Albert De Milly est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tradition .