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Stratéus Les Vins Stratéus Vin Blanc ● Pacherenc-du-Vic-Bilh

2017 75cl
1 note de guide

  • HAC
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Stratéus - Les Vins Stratéus - 2017 - Blanc
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Sratéus est assemblée de 61% de Petit Manseng, et 39% de Gros Manseng. C'est un vin très aromatique avec une belle fraîcheur. L'étiquette est en papier recyclé illustrant les différentes argiles présentent au niveau du terroir de la parcelle. Sur la partie cuivrée représentant les sols de grepp sous les argiles il y a ses empreintes digitales mélangées à l'écorce du plus vieux cep de vigne de la parcelle du Madiran, vignes de 80 ans appartenant à son grand-père. 80g/l de sucre.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Les jeunes plants (cinq ans) de petit et de gros mansengs, plantés par le vigneron, ont donné naissance à un moelleux à la robe paille clair, plaisant par son nez frais, discrètement floral, qui s'oriente à l'aération vers la pêche, la mirabelle et l'abricot sec. Avec son attaque souple et douce, équilibrée par une finale acidulée, ce vin doux offre un profil moderne, facile d'accès."

    La dégustation

    L'oeil

    Robe dorée.

    Le nez

    Nez très aromatique. Très fruité, gourmand, pure.

    Vin Fruité | Gourmand

    La bouche

    Beaucoup de fraîcheur présente grâce à l'équilibre parfait entre le sucre et l'acidité.

    Vin Aromatique | Fruité | Rond | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2022

    Service

    10°C

    Cépages Gros Manseng, Petit Manseng

    Terroir Argiles blanches, rouges et grises à gravette avec sous sol de grepp.

    Type culture

    Biodynamie

    Alcool

    11.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Foie gras.

    Légumes

    Ravioles de légumes.

    Fromages

    Fromages à pâtes persillés, comme un roquefort.

    Desserts

    Tarte au citron, un coulant au chocolat, un bavarois de fruits exotiques.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    4

    4.5/5

    (4 avis client)

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    5/ 5
    5
    Avatar simon • 2 avis • Inscrit depuis 2019
    vin très aromatique et gourmand. bel équilibre entre le sucre et l'acidité. trés bon produits bel équilibre entre le sucre et l'acidité
    4.5/ 5
    4.5
    Scanned Bouteille scannée
    Avatar Jean-Brice • 236 avis • Inscrit depuis 2015
    Je mets proche de la perfection car c'est quand même un peu cher... mais c'est superbe. L'étiquette est jolie aussi.
    4/ 5
    4
    Scanned Bouteille scannée
    Avatar Florine • 32 avis • Inscrit depuis 2018
    Très bon avec un roquefort. Je n'ai pas l'habitude des vins sucrées, mais c'est une belle surprise !

    Les Vins Stratéus

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    Les Vins Stratéus est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Stratéus 2017.

    Appellation

    Pacherenc-du-Vic-Bilh

    L'appellation Pacherenc-du-Vic-Bilh fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Les Vins Stratéus avec ses 0 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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