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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Cette cuvée reflète toute la créativité et le savoir-faire du Château La Martinette. Elle est composée d’un assemblage de trois cépages typiques de Provence : un cépage pour la structure, un cépage pour la fraîcheur et un cépage pour la finesse. Les raisins sont issus des plus anciennes parcelles du domaine, exprimant avec force le terroir argilo-calcaire de La Martinette.
L'oeil
Une belle robe saumon pâle.
Le nez
Un nez délicat qui s’ouvre sur les fleurs blanches, la rose, et s’intensifie avec des agrumes tels que la mandarine et le pamplemousse.
La bouche
Une bouche suave et dense où des notes finement grillées de bois précieux et de cire d'abeille se révèlent agrémentées de subtiles touches de baies de genévrier. Une belle finale, longue et épicée.
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
8°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Foie gras, caillettes provençales à la marjolaine
Viandes
Gastronomie méditérranéene, des plats asiatiques doux et épicés
Poissons & fruits de mer
Coquilles Saint-Jacques, Homard
Légumes
Tomates séchées, olives noires
Fromages
Tout type de fromages non affinés
Desserts
Desserts à l'ananas, fruits exotiques
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Château la Martinette est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Reflets d'Argens 2019.